Avec cette chaleur, vient l'envie d'y aller mollo, traîner dans le jardin et peut-être aller à la plage, mais vos vacances d'été, ont-ils déjà commencé ou devriez-vous attendre encore un peu ? Pourquoi ne pas faire comme si vous étiez déjà en vacances et préparer quelques petites brochettes de poisson grilles à la maison, que ce soit avec de petites sardines ou des grands anchois. Vous pourriez les faire griller sur une plaque chauffante ou plancha ou même au barbecue ou au four si vous préférez. Nettoyez les en avance et laissez-les reposer quelques heures dans une marinade aux herbes aromatiques, quelques épices et du jus de citron jaune et vert ! Un bon moyen facile et agréable pour vous préparer pour les vacances à venir ... ;)