bouchées brunch pour enfants-robotsbouchées brunch pour enfants-robotsbouchées brunch pour enfants-robots

"Les enfants-robots arrivent pour bruncher avec leurs parents, non-robotisés. Ils sont gentils ces gamins, ils ne parlent pas beaucoup, ne lèvent pas souvent la tête non plus. Leurs regards sont fixés sur les écrans de mobile et ils restent connectés en train d'envoyer des textos ou à mettre à jour leurs statuts". . . 

Je pourrais leur envoyer des SMS pour attirer leurs attention mais ils ne sont qu'à un mètre de moi, alors je ne le ferais pas. Je vais attirer leur attention (certes, pour bref instant) à ma manière. Ils seront soulagés, n'ayant pas besoin d'une fourchette ni d'un couteau, en utilisant qu'une main (un doigt et un pouce) pour attraper un morceau de nourriture et le placer dans la bouche et mâcher, tout en ayant une main libre pour rester "connectés" et continuer à "MDR" et "liker" et "smiley"… Ils pourront même se prendre en "selfie" ou faire un "non-selfie" de leur brunch-robot et le "partager"… Click, envoyer, saisir nouriiture, placer dans la bouche, mâcher, avaler, click, click, click… ;)

bouchées brunch pour enfants-robots

02.04.2015

2-4 assiettes

ingrédients

  • 2-4 oeufs (110-220 grammes)
  • 1-2 cuillères à café d'huile d'olive olive (pour badigeonner les moules) & sel et poivre pour assaisonner
  • 1-2 tranches de poitrine de porc, coupés en 4-8 carrés (100-150 grammes)
  • 1-2 petites pommes de terre, coupées en julienne (125-250 grammes) et du sel et du poivre pour assaisonner
  • 1/4-1/2 pain baguette, coupés en 4-8 rectangles (50-100 grammes) et de l'huile d'olive ou beurre fondu pour les badigeonner
  • 1-2 coeurs de sucrine, coupées en quartiers (125-250 grammes)
  • vinaigrette : jus de citron vert, huile d'olive, aneth frais, sel, poivre

instructions

partie 1

partie 2

  • couper les tranches de poitrine de porc en 4-8 morceaux carrés et faire frire à la poêle

partie 3

  • préchauffer le four à 180°C
  • badigeonner d’huile ou beurre le moule en silicone à mini-gâteaux
  • casser chaque oeuf (1-2 par personne) et mettre chacun dans chaque moule
  • faire cuire 12-15 minutes
  • sortez du four, laissez refroidir 5 minutes avant de les démouler

partie 4

partie 5

  • découper la baguette, trancher les croûtes des bords et recouper en rectangles, badigeonner d’un peu d’huile ou beurre fondu et faire griller quelques minutes